本年度3回目となった、ホスピタリティ・マネジメント・プログラム在学生が主催する「ワイナリー視察ツアー」が2025年6月8日に開催されました。今年度もホスピタリティ・マネジメント・プログラムと経営管理プログラムの在学生を中心に修了生、教員の総勢38名が参加いたしました。

今回は埼玉県秩父市にあるワイナリーを中心に訪問しました。自社で栽培しているぶどうを使用してワインを醸造している「兎田ワイナリー」では、職員の方にぶどう畑や醸造所をご案内いただいた後、併設のレストランでワインとともに地元食材を使った食事をいただきました。これらの体験を通じて、参加者は改めてワインツーリズムの魅力と可能性に触れる機会を得ました。

今年度も商学研究科経営学修士コース（現：経営分析プログラム）修了生の添野将矢さんにバスを手配いただきました。このツアーは学生が主体となり企画・運営し、様々な交流の場にもなっています。